Oferta restrita eleva preços da mandioca pela 5ª semana

A média semanal da raiz de mandioca registrou o quinto avanço consecutivo. Pesquisadores do Cepea indicam que o movimento de alta está associado à oferta restrita de matéria-prima e à demanda industrial crescente.

Enquanto parte dos produtores segue limitando a comercialização devido à baixa rentabilidade, em algumas áreas, é a falta de umidade no solo que continua dificultando o avanço da colheita.

Dados do Cepea mostram que o valor médio da tonelada de mandioca posta fecularia fechou em R$ 503,96 na semana passada, com aumento de 2,5% frente à do período anterior. Assim, a alta acumulada nas últimas quatro semanas soma 7,2%.

Apesar do cenário recente favorável, em termos nominais, a média da última semana ainda ficou 10,4% inferior à do mesmo período do ano passado. Em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI), a desvalorização chega a 8,7% no comparativo anual.